Updated ALS/ALTS assessment values for allergens
Die aktualisierten Beurteilungswerte des „Arbeitskreis Lebensmittelchemischer Sachverständiger der Länder und des Bundesamtes für Verbraucherschutz und
4. December 2024
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EFSA publishes guidance on establishing tolerable upper intake levels (UL) for vitamins and minerals
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat im Zusammenhang mit einem Ersuchen der Kommission die
24. November 2024
Amendment to the “Guidelines for Vegetable Products” published
Die Änderungen der „Leitsätze für Gemüseerzeugnisse“ wurden am 27.9.2024 veröffentlicht, wie im Sachstandsbericht des Fachausschusses
11. November 2024
BfR statement on a recent PFAS study
In einer aktuellen Mitteilung Nr. 050/2024 vom 6.11.2024 thematisiert das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) die
6. November 2024
FoodDrinkEurope publishes paper on voluntary allergen labeling (PAL)
FoodDrinkEurope hat die finale Version seines Papiers zur freiwilligen Allergenkennzeichnung („Precautionary Allergen Labelling (PAL): a
17. October 2024
Revised maximum levels for phosphonates (including fosetyl) published
Die Höchstgehalte für Phosphonate, einschließlich Fosetyl, wurden kürzlich geändert. Am 9. Oktober 2024 wurde die
9. October 2024
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