Änderung der Leitsätze für Brot und Kleingebäck
Die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission hat die Leitsätze für Brot und Kleingebäck aktualisiert. Wesentliche Änderungen betreffen die
6. März 2026
AKTUELLE BEITRÄGE
UNSERE KATEGORIEN
EU plant einheitliche Vorgaben für freiwillige Allergenhinweise
Die Europäische Kommission arbeitet derzeit an einer Harmonisierung der freiwilligen Allergenhinweise (Precautionary Allergen Labelling (PAL))
12. Februar 2026
Die ersten vier Module von EUDAMED müssen ab dem 28. Mai 2026 verpflichtend verwendet werden.
Die EUDAMED (europäische Datenbank für Medizinprodukte) wird aktiviert. Gemäß den in der Verordnung (EU) 2024/1860
27. November 2025
KI? Can do it – Zukunft beginnt im echten Norden.
KI? CAN DO IT: ZUKUNFT BEGINNT IM ECHTEN NORDEN Im Rahmen eines aktuellen Projekts
28. August 2025
Drei neue Stoffe wurden in die „Kandidatenliste“ aufgenommen.
Drei neue Einträge wurden am 25.06.2025 in die Liste der für eine Zulassung in Frage
25. Juni 2025
Neue Beschlüsse der 93. Arbeitstagung des ALTS veröffentlicht
Der ALTS (Arbeitskreis der auf dem Gebiet der Lebensmittelhygiene und Lebensmittel tierischer Herkunft tätigen Sachverständigen)
9. Dezember 2024
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