
Neue DGHM-Empfehlungen für Trockenfrüchte, Olivenerzeugnisse und aufgeschlagene Sahne und Entwurf für Milchshakes veröffentlicht
Die Deutsche Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie (DGHM) hat in der letzten Sitzung am 31.05.2023

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Nachdem die EFSA im April 2023 ihre Bewertung zu Mineralöl Rückständen MOSH / MOAH aktualisiert

Der Ständige Ausschuss hat am 30.03.2023 den Verordnungsentwurf zur Änderung der Verordnung (EU) 2023/377 bewilligt

Die Kontaminanten-Verordnung VO (EU) 2023/915 (zuvor Verordnung (EG) Nr. 1881/2006) wurde hinsichtlich der Cadmium Höchstgehalt

Nachdem zu den PFAS (Per- und Polyfluorierte Alkylsubstanzen) viele Maßnahmen (wie bspw. definierte Höchstmengen, Monitoring-Empfehlung

Die Neufassung der europäischen Kontaminantenverordnung (EG) Nr. 1881/2006 wurde bereits im Jahr 2015 begonnen. Es

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